La Carte

Le Restaurant Le Rouennais vous présente la Carte.

Une large gamme de produits pour vous séduire!

Les Entrées

Tarte fine au chèvre miel d’acacias sur rosace de tomate et courgette                    13,70 euros

Corolle d’andouille poêlée, Neufchâtel fondant et  pommes                                     14,20 euros

Pressé de queue de bœuf et joue de bœuf                                                               13,70 euros

Terrine de poisson maison aux deux saveurs et ses toasts                            14,20 euros

Escalope de ris de veau pané en feuilleté et son jus de cuisson                                18,20 euros

Terrine de Foie gras de Canard aux figues                                                               20,80 euros

Ardoise terre et mer (2 huîtres, saumon fumé, foie gras)                                         18,20 euros

Les 6 huîtres de pleine mer de Blainville sur mer                                                      14,20 euros

Les 12 huître de pleine mer de Blainville sur mer                                                      25,60 euros

Rosace de Coquille ST Jacques beurre  blanc et Aneth                                            19,40 euros

 

Sorbet Brayon nature                                                                                   5,10 euros

Sorbet Brayon arrosé                                                                                   6,90 euros

Sorbet Mandarine arrosé de Champagne ou Mandarine Impériale                              7,10 euros

Les Plats

Assiette Végétarienne                                                                                              14,90 euros

Suprême de turbot sauce mousseline gratinée                                                           24,90 euros

Tajine du pêcheur à la provençale parfumé au basilic                                                           17,90 euros

Magret de Canard sauce à l’orange                                                                           18,90 euros

Cassolette de ris de Veau                                                                                         26,90 euros

Tête de veau façon ravigote                                                                                     18,90 euros

Souris d’agneau au thym                                                                                          18,90 euros

Pièce de bœuf du boucher                                                                                       18,90 euros

Filet de bœuf sauce Porto                                       28,90 euros

Canard sauvageon à la rôtissoire façon Rouennaise  22,70 euros
(à commander pour deux personnes, prix par personne ) 

 

LE CELEBRE CANARD A LA ROUENNAISE FACON FELIX FAURE 39,80 euros
*(à commander 24 h à l’avance pour deux minimum, prix par personne)

Les Desserts

Mesclun de salade et ses 3 fromages normands5,90 euros

Duo de fromages sur salade                                                     4,80 euros

 

Nage de sorbets sur coulis de fruits rouges                                              9,30 euros

Carpaccio d’ananas et son sorbet ananas                                           9,30 euros

Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé                                    9,30 euros

Tiramisu pêche, café spéculoos                                                       9,30 euros

Tarte Tatin et sa verrine de crème fraîche                                           9,30 euros

Assiette Gourmande (Quatre sélections)                                                10,50 euros

Déclinaison autour de la fraise (Trois desserts)                                       10,50 euros

Tulipe croquante aux trois sorbets et fruits frais                                         10,50 euros

Tarte fine sur coulis de caramel au beurre salé breton, glace vanille      10,50 euros
(A commander en début de repas )

La carte des enfants

Les Entrées

Éventail de melon 4,80€

Terrine de poison maison 4,80€

Jambon fumé 4,80€

Les Plats

Steak Haché 5,80€

Jambon à l’os braisé 5,80€

Filet de Poisson 5,80€

Les Desserts

Dame blanche 3,50€

Salade de fruits frais 3,50€

Marquise au chocolat sur crème anglaise 3,50€